È la storia di Nadio Caporrelli, gelatiere, maestro del gusto e instancabile sperimentatore. Negli anni '80 e '90, mentre il 490 diventava un punto di riferimento sulla Via Vestina, Nadio partiva per l'Australia, dove avrebbe trascorso diverse stagioni e dove, ad Adelaide, avrebbe dato vita a nuove idee e nuove specialità.
Tra un'esperienza e l'altra arrivano anche Modena, il Brasile, Santo Domingo e tanti altri luoghi. Ovunque porta con sé la sua idea di ospitalità e la passione per il gusto, imparando, sperimentando e anticipando spesso mode e tendenze.
Ma il viaggio più importante è quello del ritorno.
Perché il 490 è casa. È quel numero civico che apparteneva alla famiglia e che negli anni è diventato un luogo dove incontrarsi, fermarsi, chiacchierare e concedersi qualcosa di buono.
Qui Nadio riporta tutto ciò che ha imparato nel mondo e lo mescola con le proprie radici abruzzesi: gelato artigianale, pasticceria, creatività e accoglienza, in un luogo che negli anni è cresciuto senza perdere la sua anima.
Dal 1979 a oggi, il 490 continua il suo viaggio. Ma la destinazione, in fondo, è sempre stata la stessa: casa.